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十大正规兼职平台:市场监管局开展春季学期校园食品安全诚信检查
来源:   发布时间:2021-03-02

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(图:花地所执法人员对辖区内学校食堂进行全面深入检查)

       为进一步提高辖区校园食品安全诚信管理工作,提升校园食品安全质量水平,2月25日,区市场监管局花地市场监管所对辖区内学校食堂、小卖部等全面开展巡查,确保每间学校覆盖到位,不留死角。

       花地所执法人员重点对食堂的证照持有情况、原料采购与储存、进货查验记录、加工制作、清洗消毒、食品留样、从业人员健康管理、“明厨亮灶”建设和应用情况、学校自查情况等方面开展全面深入检查,督促学校一是要落实食品安全主体责任,加强食品安全诚信管理,严格履行食品安全自查制度,确保食品安全;二是要落实各项食品安全管理制度,注意加工场所、食品工用具及餐饮具、食品储存设备和员工洗手间等重点区域的清洁消毒;三是要加强食品安全宣传教育,通过多种形式开展对学生的食品安全教育,推动学生养成健康的饮食习惯;四是要加强食品安全从业人员培训,培训食品安全相关法律法规和操作规范,提高从业人员诚信规范经营和守法意识;五是要严格落实疫情防控各项相关要求,督促食堂工作人员和就餐师生自觉遵守疫情防控有关规定,严防新冠肺炎疫情通过学校食堂传播。

       下一步,区局花地所将按照相关要求,进一步加强学校食品安全诚信工作的监管,确保学校用餐的安全。


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